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Les domaines viticoles en France

24.11.2010

Acheter d'un domaine viticole en France

Si la conquête romaine a permis l’essor de la viticulture en Gaule, le vin y était apprécié bien avant Jules César. Aujourd’hui, les grands crus de Bordeaux, de Bourgogne, du Rhône ou de Champagne restent inégalés et la France reste le premier producteur mondial de vins d’appellation d’origine. Cependant, depuis une trentaine d’années, la recherche de la qualité touche également les vins à la réputation plus modeste.
En effet, les vins produits dans chacune des dix principales régions viticoles possèdent leur propre personnalité liée au terroir, aux cépages ou aux traditions. L’appellation contrôlée, régie par la loi, garantit leur origine et leur typicité.

Bien choisir son domaine viticole

La France dispose du patrimoine viticole le plus illustre au monde avec une très grande diversité. Après avoir cultivé le secret, les vignobles s’ouvrent ce qui peut devenir une véritable opportunité pour vous.
Avant d'acheter son propre domaine viticole, il convient de découvrir pas à pas les spécificités des différentes propriétés en fonction de leur situation géographique.
Pourquoi ne pas acheter un domaine viticole dans le Sud de la France par exemple ? Les vignobles du sud ont une réputation toute particulière, légèrement moins côtés que leurs cousins bordelais et bourguignons. Les domaines viticoles des régions Languedoc-Roussillon et PACA par exemple, réservent des surprises étonnantes, avec des vins qui chaque année gagnent des prix inattendus : Côtes du Rhône, côtes du Lubéron, côtes du Mont-Ventoux etc… De nombreux crus plus que respectables ont vu le jour dans cette région. Il existe de nombreux domaines viticoles en quête de leur nouveau vigneron, qui n'attendent que d'être exploités à nouveau pour produire des vins délicieux et ensoleillés...